périscolaireéconomie/financesanimation territorialerestauration collective

Plusieurs collectivités ont mis en place des sanctions financières lorsque la famille ne réserve pas le service périscolaire et que l'enfant est présent et/ou quand l'enfant est absent sans justificatif alors que la famille a réservé. Objectifs : lutter contre le gaspillage alimentaire, ajuster les effectifs d'animateurs au plus près des présences. Selon la méthode et les choix opérés, les élus se heurtent parfois à la fronde des parents d'élèves.