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Depuis la publication de deux livres mettant en lumière les dérives des crèches privées en France, le sujet enflamme les esprits. La ville de Toulouse a tenu à réaffirmer, vendredi 6 octobre, son engagement en faveur de la qualité de vie au travail des professionnels de la petite enfance, tout en se penchant sur des enjeux environnementaux.